EROICA Festival 2023

Il Festival della Viticoltura eroica e dei formaggi d’alpeggio ha una missione: far conoscere le peculiarità dei territori, i loro prodotti, le loro tradizioni enogastronomiche ma, soprattutto, i protagonisti che preservano e tramandano il lavoro e l’eccellenza piemontese. Il festival, ambisce a toccare tutti quei luoghi che rappresentano i palcoscenici naturalistici della viticoltura eroica e dei formaggi d’alpeggio locali, di realtà che si presentano anche come luoghi di rinascita, di perseveranza e innovazione nella tradizione.

Vuole accendere l’attenzione verso le terre alte che rappresentano un patrimonio imperdibile di biodiversità, di storia e cultura ma , soprattutto, una risorsa per arginare le criticità ambientali e stimolare altre forme di abitare e produzione più sostenibili ed eco compatibili.
Nelle tre edizioni fin qui organizzate si è percorso un tragitto ideale da Ovest ad Est che vede l’arco alpino piemontese protagonista di storie, prodotti e peculiarità paesaggistiche e culturali davvero uniche. La prima edizione si è svolta ad Ostana (CN) borgo di charme della valle del Monviso, dove, grazie ad un rilancio delle frazioni anche come architettura alpina ed alla incentivazione delle attività culturali ed enogastronomiche si è assistito ad una ripresa di residenzialità e di micro economie quali pastorizia, caseificazione, vinificazione. Nella seconda edizione è stata scelta Pinerolo in quanto centro di confluenza delle valli Pellice, Chisone e Germanasca dove si trovano grandi tradizioni casearie e vitivinicole con recenti riscoperte di antiche modalità di preparazione dei formaggi e di vitigni autoctoni e di vini antichi. Attività che insieme ad una progettazione integrata di sviluppo turistico-culturale di ampio raggio stanno contribuendo ad una riscoperta e rilancio di questi territori ricchi di storie e tradizioni uniche. Leggasi la cultura valdese, il patrimonio architettonico del marchesato di Saluzzo e le specialità enogastronomiche locali.

SECONDA EDIZIONE

Per il weekend pinerolese, accanto alla selezione di produttori vitivinicoli e caserari, EROICA ha presentato numerose attività culturali e artistiche: presso la sala concerti “Italo Tajo”, ex Chiesa di San Giuseppe, nelle mattine del sabato e della domenica, è stato possibile assistere ad interventi musicali di flauti, cori e violini, a cura degli allievi del civico Istituto Musicale ‘A. Corelli’ di Pinerolo. Durante i pomeriggi, la stessa sala ha cambiato volto per ospitare i talk del weekend: L’acqua un bene prezioso, spesso sottovalutato e Benessere animale sono state le tematiche che professionisti del settore e produttori vitivinicoli e caseari hanno affrontato in sala, per delineare nuovi obiettivi di riflessioni e risoluzione delle problematiche attuali. Inoltre è stato un primo momento per assaggiare una selezione di formaggi d’alpeggio e di vini DOC e DOCG a cura dell’Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino.
Le vere e proprie degustazioni guidate invece, erano l’ultimo appuntamento pomeridiano delle due giornate, spostandosi di qualche passo, in via Silvio Pellico, nelle sale del laboratorio didattico del CFIQ Il Germoglio. Qui, l’Enoteca Regionale dei vini della Provincia di Torino con l’ausilio di sommelier, produttori vitivinicoli e caseari, e il coordinamento di Alessandro Felis,ha accompagnato i partecipanti alla scoperta di abbinamenti eno-caseari sorprendenti.

Numeri della seconda edizione (2023 – Pinerolo):

14 VITICOLTORI
8 MARGARI
26 ORATORI
17 ENTI CONVOLTI